Csokiöntet

csokiöntet amerikai palacsintához

Az amerikai palacsinta a megfelelő öntettel lesz igazán tökéletes, és mi lehetne jobb öntet, mint egy finom, sűrű házilag készült csokiöntet valódi csokoládéból!

Csokiöntet amerikai palacsintához hozzávalók:

  • 200 g étcsokoládé
  • 180 ml tej
  • 30 g kristálycukor
  • 30 g vaj

Csokiöntet csokoládéból tejszínnel elkészítése:

1.A csokiöntethez először olvaszd fel a csokoládét gőz fölött.

2. Tedd egy másik edénybe a tejet és a cukrot, és melegítsd össze, hogy a cukor teljesen felolvadjon.

3. Öntsd több részletben a tejes keveréket az olvasztott csokihoz, és keverd simára.

4. Tedd vissza a tűzre a csokiöntetet, és 2-3 részletben add hozzá a vajat. Kevergesd folyamatosan, míg a vaj teljesen el nem olvad, és már használhatod is a csokoládé öntetet.

Tipp

A csokiszósz ízesítheted például rummal, nararancshéjjal, fahéjjal egyéb fűszerekkel.

A csokiöntetet nem csak amerikai palacsintához használhatod, hanem egyéb desszertekhez, menzás piskótához.

Nézd meg ezeket az amerikai palacsintákat is!

Összegzés
recipe image
Recept neve
Csokiöntet amerikai palacsintához
Közzétéve
Teljes elkészítési idő