Az amerikai palacsinta egyik fontos kelléke az öntet. Így készíthetsz házi karamell öntetet.
Karamell öntet házilag hozzávalók:
- 20 dkg kristálycukor
- 0,5 dl víz
- 5 dkg vaj
- 1,5 dl tejszín 30%-os
- 1 csipet só
Házi karamell öntet készítése:
1.Tedd egy edénybe a cukrot és a vizet, és kezdd el melegíteni, míg a cukor meg nem barnul.
2. Ha elérte a kellő színt, vedd le a tűzről és add hozzá a szoba hőmérsékletű vajat.
3. Ha elolvadt a vaj, add hozzá a szoba hőmérsékletű tejszínt és a sót.
4. Tedd vissza egy kicsit közepes lángra, míg egynemű nem lesz a karamell öntet. Azt vedd számításba, hogy hűlés közben még sűrűsödni fog.
A karamell szószt nem csak amerikai palacsintára öntheted, hanem például krémesre, fagyira, túrógombócra is.
Nézd meg ezeket az amerikai palacsintákat is!
Összegzés
![recipe image](https://amerikaipalacsinta.com/wp-content/uploads/karamell_ontet_hazilag.jpg)
Recept neve
Karamell öntet házilag
Közzétéve
Előkészítési idő
Főzési idő
Teljes elkészítési idő
Értékelés
![1star](https://amerikaipalacsinta.com/wp-content/plugins/all-in-one-schemaorg-rich-snippets/images/1star.png)
![1star](https://amerikaipalacsinta.com/wp-content/plugins/all-in-one-schemaorg-rich-snippets/images/1star.png)
![1star](https://amerikaipalacsinta.com/wp-content/plugins/all-in-one-schemaorg-rich-snippets/images/1star.png)
![1star](https://amerikaipalacsinta.com/wp-content/plugins/all-in-one-schemaorg-rich-snippets/images/1star.png)
![1star](https://amerikaipalacsinta.com/wp-content/plugins/all-in-one-schemaorg-rich-snippets/images/1star.png)