Az áfonya szósz az egyik legkedveltebb öntet, amit palacsintához kínálhatunk. Friss, gyümölcsös íze tökéletesen kiegészíti a puha, meleg palacsintákat, legyen szó egy gyors hétvégi reggeliről vagy egy különlegesebb desszertről. Ebben a receptben megmutatom, hogyan készíthetsz otthon egyszerűen és gyorsan isteni finom áfonya szószt palacsintához, amit az egész család imádni fog.
Hozzávalók:
- 300 g fekete áfonya (friss vagy fagyasztott)
- 80 ml víz
- 60 g kristálycukor
- 40 ml friss citromlé vagy narancslé
- 1 teáskanál keményítő
Áfonya szósz palacsintához recept:
1 Tedd egy kisebb lábosba az áfonyát és a cukrot.
2. Facsard hozzá a citrom levét.
3. Forrald fel, és folyamatosan kevergetve lassú tűzön főzd kb. 15 percig.
4. Egy másik tálban a keményítőt keverd össze egy kis vízzel, majd add az áfonyához.
5. Főzd tovább, időnként megkevergetve, míg az áfonya szósz be nem sűrűsödik.
6. Az áfonya mártást le is turmixolhatod, de általában darabosan szokták hagyni az amerikai palacsintához.
Nézd meg ezeket az amerikai palacsintákat is!
Based on 1 Review(s)