Tudtad, hogy az amerikai palacsintát sütőben is lehet sütni, nem csak serpenyőben? Így sokkal kevesebb munkával és sokkal gyorsabban elkészítheted!
Amerikai palacsinta sütőben hozzávalók:
- 225 g liszt
- 3 evőkanál cukor
- 1 teáskanál sütőpor
- 1 csipet só
- 2 dl tej
- 1 db tojás
- 3 evőkanál vaj
- 1 db citrom héja
- 10 dkg áfonya (friss vagy fagyasztott) vagy más egyéb gyümölcs, csoki darabok ízlés szerint
Amerikai palacsinta sütőben elkészítése:
1.Melegítsd elő a sütőt 190 fokra.
2. Az amerikai palacsinta tésztáját ugyanúgy kell elkészíteni, mintha serpenyőben sütnéd. Ehhez olvaszd fel a vajat, és kb. 1 evőkanálnyi vajjal kend ki a sütőformát.
3. Öntsd egy tálba a tojást, a langyos tejet, és langyos olvasztott vajat, és keverd simára.
4. Egy másik tálba rakd a lisztet, cukrot, sót, sütőport, citromhéjat és keverd össze.
5. Öntsd a tejes keveréket a lisztes keverékhez, és egy habverő segítségével keverd simára az amerikai palacsinta tésztáját.
6. Öntsd a palacsinta tésztát a kivajazott sütőformába, és szórd meg az áfonya szemekkel.
7. Tedd az amerikai palacsintát az előmelegített sütőbe, és süsd 25 percig.
Amerikai palacsinta sütőben tálalása:
A sütőben sült amerikai palacsinta langyosan a legfinomabb, szórd meg porcukorral, vágj belőle szeleteket és tálald gyümölcsökkel, vagy palacsinta öntetekkel.
Nézd meg ezeket az amerikai palacsintákat is!
