Isteni finom túrós amerikai palacsinta, amely tökéletes kombinációja a klasszikus amerikai palacsinta könnyedségének és a túró krémes, lágy textúrájának. A citrom frissessége és a túró gazdag íze különlegessé teszi ezt a fogást, amit akár reggelire, akár desszertként tálalhatsz. Ez a recept garantáltan elnyeri a családod tetszését.
Hozzávalók:
- 150 g liszt
- 2 db tojás
- 150 g túró
- 3 evőkanál cukor
- 1 teáskanál sütőpor
- 180 ml tej
- 1 citrom héja
- 1/3 citrom leve
- csipet só
- étolaj a sütéshez
- tetejére juharszirup vagy lekvár, gyümölcsök, édes tejföl
Túrós amerikai palacsinta recept:
2 főre
1 A túrós amerikai palacsintához először válaszd szét a tojásokat.
2. A tojások fehérjéből egy kézi robotgép segítségével verjél habot.
3. Tedd egy másik keverőtálba a túrót, és törd át egy villával.
4. Add a túróhoz a tojássárgákat, a cukrot, a sütőport.
5. Reszeld hozzá a citrom héját, és facsard hozzá a citrom levét is.
6. Add a túrós masszához a tejet, és a kézi robotgéppel dolgozd simára.
7. A fehérjehabot egy spatula segítségével óvatosan, több részletben forgasd a túrós masszához.
8. Forrósíts fel egy palacsinta sütőt, kend ki vékonyan olajjal.
9. Halmozz a túrós amerikai palacsinta masszájából kb. 8-10 centis halmokat.
10. Süsd kb. 1 percig közepes lángon, míg az alja meg nem szilárdul és meg nem jellenek a tetején kis lyukacskák.
11. Fordítsd meg óvatosan, és süsd meg a másik oldalát is.
12. A kisült palacsintákat rácson pihentesd, míg az összeset meg nem sütöd.
13. Frissen tálald a túrós amerikai palcsintát, meglocsolhatod juharsziruppal, lekvárral, édes tejföllel, diszítheted gyümölcsökkel.
Nézd meg ezeket az amerikai palacsintákat is!
Based on 1 Review(s)